Siyah çay, insan tükürüğündeki SARS-CoV-2'yi etkisiz hale getiriyor. 

Japonya’daki Kyoto Tıp Üniversitesi'nden bilim insanlarının yaptığı araştırmada, çay yapraklarının işlenirken biyolojik olarak aktif bileşiklerin oluştuğu belirtildi. türüne göre farklılık gösterirler.

Bilim insanları, Çaydaki en bol kateşin epigallokateşin gallat epigallocatechin gallate, siyah çayda bulunan bir antioksidan doğal fenolü Theaflavin digallat ve azinensin A'nın Corona virüsü inaktif hale getirdiğini buldular.

Deneyler sırasında bilim insanları beş COVID-19 hastası gönüllünün tükürüğünü aldılar ve hastalardan elde edilen virüse daha sonra yeşil ve siyah çay ile bir test tüpünde karıştırıldı. 

Deney, yeşil çayın aksine siyah çayın irüs titresinin saptanamayan bir seviyeye düşmesine katkıda bulunduğunu gösterdi. Siyah çayın olası virüs üzerinde etkisini 10 saniyede göstermesi için bilim insanları gargara yapılmasını önerdi.

Biorxiv'de yayınlanan ön çalışma henüz hakem onayından geçmedi.

Bkz. https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2020.12.28.424533v2