İngiltere’de İkinci Dünya Savaşı sırasında yaşanan ekonomik sıkıntılar sebebiyle 1940’larda uygulanmaya başlanan ve 1954’e kadar süre gıda ve şeker karneleriyle şeker tüketiminin azalmasının sonuçları, karşılaştırmalı bir araştırmada değerlendirildi.
Araştırmaya göre bebekliğin ilk iki yılında yüksek şekerli beslenme, onlarca yıl sonra diyabet ve yüksek tansiyon riskini artırıyor.
Sonuçlar, ana rahimdeyken daha fazla şekere maruz kalan kişilerde, şeker karnesi uygulandığı dönemde gebe kalanlara kıyasla diyabet ve yüksek tansiyon riskinin yükseldiğini ortaya koydu.
Araştırmada, yarım milyon katılımcının genetik ve tıbbi verilerinin saklandığı UK Biobank verileri, şeker karnesi uygulamasının kaldırılmasından sonra şeker tüketiminin önemli ölçüde arttığını doğruladı. Araştırma ekibi, biobank verilerini karne uygulamasının yürürlükte olmaya devam ettiği Ekim 1951 ile Haziran 1954 arasında gebe kalan kişiler için kullandı. Daha sonra bu kişilerin sağlıkları, uygulamanın kaldırıldığı Temmuz 1954 ile Mart 1956 arasında gebe kalan kişilerin sağlıklarıyla karşılaştırıldı.
Araştırmacılar, şeker karnesi uygulaması sırasında gebe kalan kişilerin diyabet riskinin, kısıtlamanın kaldırılmasından sonra gebe kalan kişilere göre yüzde 35, yüksek tansiyon riskinin ise yüzde 20 daha düşük olduğunu buldu.
Bebeğin döllenmeden iki yaşına kadar geçen ilk 1000 günde şeker tüketimini azaltmanın, yetişkinlikte ciddi sağlık sorunları geliştirme riskini azalttığı belirlendi.
Araştırmayı yürüten Los Angeles'taki Güney Kaliforniya Üniversitesi'nde çalışan ekonomist Tadeja Gracner, sonuçların hamile kişilerin ve küçük çocuklu ebeveynlerin kendi diyetlerinden veya çocuklarının diyetlerinden ilave şekeri tamamen çıkarmaları gerektiği anlamına gelmediğini söyledi. Ancak gebelikte ve küçük çocuklarda ilave şeker kullanımının azaltılması gereğine vurgu yaptı. Amerika Birleşik Devletleri'nde hamile ve emziren kişiler genellikle önerilen ilave şeker miktarının üç katından fazlasını tüketiyor. Gracner, "Her şey ölçülülükle ilgili" dedi.
Yorumunuz